ÖNORM EN 16936

Anotace textu normy ÖNORM EN 16936 :

Diese Europäische Norm stellt ein Verfahren dar, welches das Screening auf die Antibiotika Tylosin, Virginiamycin, Spiramycin, Bacitracin-Zink und Avoparcin in Konzentrationen unterhalb von Zusatzstoffen in Alleinfuttermitteln und Milchaustausch-Futtermitteln mittels mikrobiologischem 3-Platten-Test beschreibt. Die Nachweisgrenze des Verfahrens beträgt 1 mg/kg bei Avoparcin, Tylosin, Spiramycin und Virginiamycin sowie 5 mg/kg bei Bacitracin-Zink. Das Vorhandensein weiterer Antibiotika (aus Tierarzneimitteln) kann das Verfahren beeinträchtigen. Weiterhin können hohe Konzentrationen von Metallen (Cu, Zn) stören. Das Verfahren sollte als ein qualitatives Screeningverfahren angewendet werden. Positive Ergebnisse können mittels Dünnschichtchromatographie (en: thin layer chromatography, TLC) weiter analysiert werden; für Bestätigungszwecke ist die Flüssigchromatographie mit Massenspektrometrie (en: liquid chromato-graphy/mass spectrometry, LC-MS) gefordert. Eine niedrigere Nachweisgrenze bei Bacitracin-Zink (3 mg/kg) ist erreichbar, sie sollte jedoch erst durch eine laborinterne Validierung etabliert werden.