Lebensmittel - Bestimmung von D-Biotin mit HPLC
NORMA vydána dne 1.9.2009
Designation standards: ÖNORM EN 15607
Publication date standards: 1.9.2009
The number of pages: 15
Approximate weight : 45 g (0.10 lbs)
Country: Austrian technische Norm
Kategorie: Technické normy ÖNORM
Diese Europäische Norm legt ein Verfahren für die Bestimmung des Massenanteils an d-Biotin in Lebensmitteln mit Hochleistungsflüssigchromatographie (HPLC) fest. Mit diesem Verfahren kann auch d-Biocytin bewertet werden. Aber keine der Proben für den Validationsschritt enthält d-Biocytin. Dennoch beträgt die Wiederfindungsrate für d-Biotin und d-Biocytin mehr als 90 %.