Lebensmittel - Bestimmung von Vitamin K1 mit HPLC
NORMA vydána dne 1.10.2003
Označení normy: ÖNORM EN 14148
Datum vydání normy: 1.10.2003
Počet stran: 17
Přibližná hmotnost: 51 g (0.11 liber)
Země: Rakouská technická norma
Kategorie: Technické normy ÖNORM
Diese ÖNORM beschreibt eine Methode zur Bestimmung von Vitamin K1 in flüssigen Lebensmitteln mittels Hochleistungs-Chromatographie in Flüssigkeiten. Die Bestimmung des Vitamin K1-Gehaltes erfolgt durch Messung von Phylloquinon. Die Methde ist für Milch und Milchprodukte validiert, die Laborpraxis weist jedoch auf die Verwendung für andere Lebensmittel hin.