E ÖNORM EN 18197

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Dieses Dokument beschreibt ein Verfahren zur Bestimmung des Aminosa¨urenprofils von Mikro- und Makroalgen. Es legt ein Verfahren fu¨r die quantitative Bestimmung der folgenden Aminosa¨uren in einer einzigen Analyse fest: Alanin, Arginin, Asparaginsa¨ure (kombiniert mit Asparagin), Cystin (Dimer von Cystein, kombiniert mit Cystein), Glutaminsa¨ure (kombiniert mit Glutamin), Glycin, Histidin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Prolin, Serin, Threonin, Tyrosin und Valin. Dieses Verfahren gilt nicht fu¨r die Bestimmung von Tryptophan.