Wheat flour - Physical characteristics of doughs - Part 1: Determination of water absorption and rheological properties using a farinograph.
NORMA vydána dne 1.8.2014
Označení normy: E DIN EN ISO 5530-1:2014-08
Poznámka: NEPLATNÁ
Datum vydání normy: 1.8.2014
Počet stran: 34
Přibližná hmotnost: 102 g (0.22 liber)
Země: Německá technická norma
Kategorie: Technické normy DIN
Weizenmehl - Physikalische Eigenschaften von Teigen - Teil 1: Bestimmung der Wasserabsorption und der rheologischen Eigenschaften mittels Farinograph.