NORMSERVIS s.r.o.

E DIN EN 18179:2025-05

Food authenticity - Method for detecting previously frozen poultry meat by determination of HADH activity.

NORMA vydána dne 1.5.2025

Anglicky a německy -
PDF - okamžité stažení (2051.90 CZK)
Anglicky a německy -
Tištěné (2627.80 CZK)

The information about the standard:

Designation standards: E DIN EN 18179:2025-05
Publication date standards: 1.5.2025
The number of pages: 33
Approximate weight : 99 g (0.22 lbs)
Country: German technical standard
Kategorie: Technické normy DIN

Annotation of standard text E DIN EN 18179:2025-05 :

Lebensmittelauthentizität - Verfahren zum Nachweis von zuvor gefrorenem Geflügelfleisch durch Bestimmung der HADH-Aktivität.