Microbiological examination of meat and meat products - Identification of Staphylococcus carnosus, Staphylococcus xylosus and Micrococcus varians, which are used as starter.
NORMA vydána dne 1.11.1995
Označení normy: E DIN 10111:1995-11
Poznámka: NEPLATNÁ
Datum vydání normy: 1.11.1995
Počet stran: 10
Přibližná hmotnost: 30 g (0.07 liber)
Země: Německá technická norma
Kategorie: Technické normy DIN
Mikrobiologische Untersuchung von Fleisch und Fleischerzeugnissen - Identifizierung von Staphylococcus carnosus, Staphylococcus xylosus und Micrococcus varians, die als Starterkultur verwendet werden.