
Wheat and wheat flour - Gluten content - Part 2: Determination of wet gluten and gluten index by mechanical means.
NORMA vydána dne 1.3.2016
Designation standards: DIN EN ISO 21415-2:2016-03
Publication date standards: 1.3.2016
The number of pages: 22
Approximate weight : 66 g (0.15 lbs)
Country: German technical standard
Kategorie: Technické normy DIN
Weizen und Weizenmehl - Glutengehalt - Teil 2: Bestimmung von Feuchtgluten und Glutenindex durch mechanische Verfahren.