
Animal and vegetable fats and oils - Determination of fatty-acid-bound chloropropanediols (MCPDs) and glycidol by GC/MS - Part 3: Method using acid transesterification and measurement for 2-MCPD, 3-MCPD and glycidol.
NORMA vydána dne 1.10.2024
Designation standards: DIN EN ISO 18363-3:2024-10
Publication date standards: 1.10.2024
The number of pages: 30
Approximate weight : 90 g (0.20 lbs)
Country: German technical standard
Kategorie: Technické normy DIN
Tierische und pflanzliche Fette und Öle - Bestimmung von fettsäuregebundenem Chlorpropandiol (MCPD) und Glycidol mittels GC/MS - Teil 3: Verfahren mittels Säureumesterung und Messung für 2-MCPD, 3-MCPD und Glycidol.