Food authenticity - Quantitation of roe deer DNA relative to mammalian DNA in meat and meat products by real-time PCR.
NORMA vydána dne 1.8.2025
Označení normy: DIN EN 18057:2025-08
Datum vydání normy: 1.8.2025
Počet stran: 18
Přibližná hmotnost: 54 g (0.12 liber)
Země: Německá technická norma
Kategorie: Technické normy DIN
Lebensmittelauthentizität - Quantifizierung von Reh-DNA im Verhältnis zu Säugetier-DNA in Fleisch und Fleischprodukten mittels Real-time-PCR.