Koření. Stanovení extraktu rozpustného ve studené vodě.
NORMA vydána dne 1.8.1995
Designation standards: ČSN ISO 941
Classification mark: 580189
Catalog number: 17747
Publication date standards: 1.8.1995
The number of pages: 4
Approximate weight : 12 g (0.03 lbs)
Country: Czech technical standard
Kategorie: Technické normy ČSN
Norma obsahuje ISO 941:1980. Metodu lze použít pro většinu koření. Vzhledem k velkému počtu a rozmanitosti těchto produktů může být ve zvláštních případech zapotřebí tuto metodu modifikovat nebo dokonce zvolit vhodnější metodu. Modifikace nebo odlišné metody budou uvedeny v mezinárodních normách uvádějících specifikace pro dané koření. Norma specifikuje metodu stanovení extraktu rozpustného ve studené vodě v koření. Postup při provádění normalizované zkoušky je podrobně popsán. ČSN ISO 941 (58 0189) byla vydána v srpnu 1995. Nahradila čl. 45 ČSN 58 0110 z 25.3.1964