Tepelně ošetřené mléko - Stanovení obsahu laktulózy - Metoda s použitím vysokoúčinné kapalinové chromatografie.
NORMA vydána dne 1.10.2008
Designation standards: ČSN ISO 11868
Classification mark: 570522
Catalog number: 82070
Publication date standards: 1.10.2008
The number of pages: 16
Approximate weight : 48 g (0.11 lbs)
Country: Czech technical standard
Kategorie: Technické normy ČSN
Tato mezinárodní norma specifikuje metodu pro stanovení obsahu laktulózy v tepelně ošetřeném mléce, odtučněném, částečně odtučněném nebo plnotučném mléce vysokoúčinnou kapalinovou chromatografií, aby se rozlišilo trvanlivé mléko vysokotepelně ošetřené (UHT) od mléka sterilovaného v lahvích.