Sušený česnek (Allium sativum L.) - Specifikace.
NORMA vydána dne 1.9.2000
Označení normy: ČSN ISO 5560
Třídící znak: 580536
Katalogové číslo: 59732
Datum vydání normy: 1.9.2000
Počet stran: 12
Přibližná hmotnost: 36 g (0.08 liber)
Země: Česká technická norma
Kategorie: Technické normy ČSN
Norma je překladem normy ISO 5560:1997. Stanoví organoleptické požadavky, chemické požadavky, odběr vzorků, metodu rehydratace a smyslové zkoušení česneku, požadavky na balení a označování, informuje o hlavních tržních druzích a uvádí doporučení týkající se mikrobiologických vlastností sušeného česneku a podmínek skladování a přepravy