Sušená cibule (Allium cepa Linnaeus) - Specifikace.
NORMA vydána dne 1.1.2001
Označení normy: ČSN ISO 5559
Třídící znak: 569261
Katalogové číslo: 60736
Datum vydání normy: 1.1.2001
Počet stran: 12
Přibližná hmotnost: 36 g (0.08 liber)
Země: Česká technická norma
Kategorie: Technické normy ČSN
Norma je překladem normy ISO 5559:1995. Stanoví organoleptické požadavky, chemické požadavky, odběr vzorků, metodu rehydratace a smyslové zkoušení cibule, požadavky na balení a označování, informuje o hlavních tržních druzích a uvádí doporučení týkající se mikrobiologických vlastností sušené cibule a podmínek skladování a přepravy