Mléko a mléčné výrobky - Stanovení obsahu laktózy vysokoúčinnou kapalinovou chromatografií (referenční metoda).
NORMA vydána dne 1.12.2025
Označení normy: ČSN ISO 22662
Třídící znak: 570524
Katalogové číslo: 522734
Datum vydání normy: 1.12.2025
Počet stran: 16
Přibližná hmotnost: 48 g (0.11 liber)
Země: Česká technická norma
Kategorie: Technické normy ČSN
Tento dokument specifikuje referenční metodu pro stanovení obsahu laktózy v syrovém mléce, tepelně ošetřeném mléce, sušeném mléce, mléčném permeátu, sušeném mléčném permeátu a syrové a pasterované smetaně.
Metoda se nepoužije na kysaná mléka a mléka, do nichž byly přidány oligosacharidy, ani na mléka s nízkým obsahem laktózy nebo bezlaktózová mléka