Mléko a mléčné výrobky - Stanovení počtu presumptivních Escherichia coli - Část 2: Technika počítání kolonií vykultivovaných při 44 °C s použitím membrán.
NORMA vydána dne 1.11.2006
Označení normy: ČSN ISO 11866-2
Třídící znak: 560098
Katalogové číslo: 77108
Datum vydání normy: 1.11.2006
Počet stran: 12
Přibližná hmotnost: 36 g (0.08 liber)
Země: Česká technická norma
Kategorie: Technické normy ČSN
Tato část ISO 11866 specifikuje metodu stanovení počtu presumptivních Escherichia coli technikou počítání kolonií vykultivovaných při 44 °C s použitím membrán.
Metodě specifikované v této části ISO 11866 se dává přednost při zkoušení vzorků, u nichž se předpokládají poměrně vysoké počty presumptivních Escherichia coli v mléce a mléčných výrobcích.