Obiloviny a výrobky z obilovin - Pšenice obecná (Triticum aestivum L.) - Stanovení vlastností těsta z komerčně dostupné nebo pro zkušební účely určené mouky při konstantní hydrataci pomocí alveografu a metodika zkušebního mletí (Norma k přímému použití jako ČSN).
NORMA vydána dne 1.2.2009
Designation standards: ČSN EN ISO 27971
Classification mark: 461028
Catalog number: 81631
Note: NEPLATNÁ
Publication date standards: 1.2.2009
The number of pages: 68
Approximate weight : 204 g (0.45 lbs)
Country: Czech technical standard
Kategorie: Technické normy ČSN