Živočišné a rostlinné tuky a oleje - Stanovení anidisinového čísla (Norma k přímému použití jako ČSN).
NORMA vydána dne 1.9.2016
Označení normy: ČSN EN ISO 6885
Třídící znak: 588777
Katalogové číslo: 500147
Datum vydání normy: 1.9.2016
Počet stran: 20
Přibližná hmotnost: 60 g (0.13 liber)
Země: Česká technická norma
Kategorie: Technické normy ČSN
This International Standard specifies a method for the determination of the anisidine value in animal and vegetable fats and oils. This is a measure of the amount of aldehydes present (principally alfa, ß-unsaturated aldehydes).
Milk and milk products (or fat coming from milk and milk products) are excluded from the scope of this International Standard