Mikrobiologie potravin a krmiv - Horizontální metoda pro stanovení nízkých počtů presumptivních Bacillus cereus - Technika MPN a metoda průkazu.
NORMA vydána dne 1.9.2006
Označení normy: ČSN EN ISO 21871
Třídící znak: 560628
Katalogové číslo: 76629
Datum vydání normy: 1.9.2006
Počet stran: 20
Přibližná hmotnost: 60 g (0.13 liber)
Země: Česká technická norma
Kategorie: Technické normy ČSN
Tato norma popisuje horizontální metodu stanovení nízkých počtů živých bakterií suspektních jako Bacillus cereus pomocí techniky nejvýše pravděpodobného počtu (MPN), která současně umožňuje pomnožení pro účely průkazu přítomnosti těchto bakterií ve zkoušeném množství vzorku.