Obiloviny, luštěniny a výrobky z nich - Stanovení obsahu popela spalováním.
NORMA vydána dne 1.10.2023
Označení normy: ČSN EN ISO 2171
Třídící znak: 461019
Katalogové číslo: 518098
Datum vydání normy: 1.10.2023
Počet stran: 16
Přibližná hmotnost: 48 g (0.11 liber)
Země: Česká technická norma
Kategorie: Technické normy ČSN
Tento dokument specifikuje metodu stanovení obsahu popela v obilovinách, luštěninách a jejich mlýnských výrobcích určených k lidské spotřebě. Vztahuje se na následující zdrojové materiály a výrobky:
a) zrna obilovin;
b) mouky a krupice;
c) ostatní mlýnské výrobky (otruby a výrobky s vysokým obsahem otrub, hrubé otruby);
d) směsné mouky z obilovin (směsi);
e) vedlejší výrobky z obilovin jiné než c) (jako je pšeničný lepek, kukuřičná krupice, zlomková rýžová zrna);
f) luštěniny a jejich vedlejší výrobky (mouka)