Pšeničná mouka a semolina z pšenice tvrdé - Stanovení barvy pomocí reflexní difuzní kolorimetrie (Norma k přímému použití jako ČSN).
NORMA vydána dne 1.9.2020
Označení normy: ČSN EN ISO 16624
Třídící znak: 461508
Katalogové číslo: 510349
Datum vydání normy: 1.9.2020
Počet stran: 24
Přibližná hmotnost: 72 g (0.16 liber)
Země: Česká technická norma
Kategorie: Technické normy ČSN
This document specifies a method for the determination of colour in durum wheat semolina and wheat flour by diffuse reflectance colorimetry.
It is applicable to industrial semolina and flour.
The method can be applicable to flour obtained from experimental mill