Mikrobiologie potravinového řetězce - Validace metody - Část 1: Slovník (Norma k přímému použití jako ČSN).
NORMA vydána dne 1.2.2017
Označení normy: ČSN EN ISO 16140-1
Třídící znak: 560078
Katalogové číslo: 501161
Datum vydání normy: 1.2.2017
Počet stran: 28
Přibližná hmotnost: 84 g (0.19 liber)
Země: Česká technická norma
Kategorie: Technické normy ČSN
This part of ISO 16140 defines general terms and definitions relating to method validation of microbiology in the food chain.
This part of ISO 16140 is applicable to the validation of methods for the analysis (detection or quantification) of microorganisms in
- products intended for human consumption,
- products intended for animal feeding,
- environmental samples in the area of food and feed production, handling, and
- samples from the primary production stage