Mikrobiologie potravinového řetězce - Horizontální metoda průkazu a stanovení počtu bakterií rodu Campylobacter - Část 1: Metoda průkazu.
NORMA vydána dne 1.12.2019
Označení normy: ČSN EN ISO 10272-1
Třídící znak: 560126
Katalogové číslo: 508946
Datum vydání normy: 1.12.2019
Počet stran: 28
Přibližná hmotnost: 84 g (0.19 liber)
Země: Česká technická norma
Kategorie: Technické normy ČSN
Tento dokument specifikuje horizontální metodu průkazu bakterií rodu Campylobacter pomnožením nebo přímým vyočkováním. Je použitelný pro
- výrobky určené k lidské výživě,
- výrobky určené ke krmení zvířat,
- vzorky z prostředí oblasti potravinářské a krmivářské produkce a manipulace,
- vzorky z prostředí prvovýroby, jako jsou zvířecí trus, prach a stěry