ČSN EN 14663 (560629)

Potraviny - Stanovení vitamínu B6 (včetně jeho glykosilovaných forem) metodou HPLC.

NORMA vydána dne 1.7.2006

The information about the standard:

Designation standards: ČSN EN 14663
Classification mark: 560629
Catalog number: 76151
Publication date standards: 1.7.2006
The number of pages: 24
Approximate weight : 72 g (0.16 lbs)
Country: Czech technical standard
Kategorie: Technické normy ČSN

Annotation of standard text ČSN EN 14663 (560629):

Tato norma specifikuje metodiku pro stanovení vitamínu B6 v potravinách. Metoda spočívá ve stanovení vitamínu B6 jako součtu pyridoxinu, pyridoxalu a pyridoxaminu v extraktu po kyselé hydrolýze a enzymatické defosforylaci a deglykosilaci metodou kapalinové chromatografie. Detekce je prováděna fluorimetricky.