Deriváty tuků a olejů - Methylestery mastných kyselin (FAME) - Stanovení čísla kyselosti.
NORMA vydána dne 1.8.2021
Označení normy: ČSN EN 14104
Třídící znak: 588811
Katalogové číslo: 513041
Datum vydání normy: 1.8.2021
Počet stran: 12
Přibližná hmotnost: 36 g (0.08 liber)
Země: Česká technická norma
Kategorie: Technické normy ČSN
Tento dokument specifikuje titrační metodu pro stanovení čísla kyselosti ve světle zbarvených methylesterech mastných kyselin, dále označovaných jako FAME.
Umožňuje stanovit číslo kyselosti v rozsahu od 0,10 mg/g KOH do 1,00 mg/g KOH