Potraviny - Stanovení vitaminu E metodou vysokoúčinné kapalinové chromatografie - Měření alfa-, beta-, gama- a delta-tokoferolu.
NORMA vydána dne 1.1.2015
Označení normy: ČSN EN 12822
Třídící znak: 560055
Katalogové číslo: 96681
Datum vydání normy: 1.1.2015
Počet stran: 20
Přibližná hmotnost: 60 g (0.13 liber)
Země: Česká technická norma
Kategorie: Technické normy ČSN
Tato norma specifikuje metodu pro stanovení vitamínu E v potravinách metodou vysokoúčinné kapalinové chromatografie (HPLC). Stanovení obsahu vitamínu E je uskutečňováno stanovením alfa-, beta-, gama- a delta-tokoferolu. Stanovení alfa-, beta-, gama- a delta-tokoferolů v roztoku vzorku je prováděno separací vysokoúčinnou kapalinovou chromatografií (HPLC) s následnou fotometrickou detekcí (v UV oblasti) nebo přednostně fluorimetrickou detekcí