ČSN EN 1137 (560408)

Ovocné a zeleninové šťávy - Enzymové stanovení obsahu kyseliny citronové (citrátu) - NADH spektrofotometrická metoda.

NORMA vydána dne 1.10.1996

The information about the standard:

Designation standards: ČSN EN 1137
Classification mark: 560408
Catalog number: 20131
Publication date standards: 1.10.1996
The number of pages: 12
Approximate weight : 36 g (0.08 lbs)
Country: Czech technical standard
Kategorie: Technické normy ČSN

Annotation of standard text ČSN EN 1137 (560408):

Tato norma specifikuje metodu enzymového stanovení obsahu kyseliny citronové přítomné ve formě kyseliny nebo jejích solí v ovocných a zeleninových šťávách a podobných výrobcích