Stanovení cukrů v medu pomocí vysokoúčinné kapalinové chromatografie (HPLC).
NORMA vydána dne 1.2.2023
Designation standards: ČSN 570192
Classification mark: 570192
Catalog number: 516625
Publication date standards: 1.2.2023
The number of pages: 8
Approximate weight : 24 g (0.05 lbs)
Country: Czech technical standard
Kategorie: Technické normy ČSN
Tato metoda specifikuje postup pro stanovení fruktózy, glukózy, sacharózy, turanózy a maltózy v medu, pro něž byla získána data preciznosti. Může být také použita pro kvantifikaci dalších sacharidů, jako jsou mele-zitóza, erlóza, isomaltóza, rafinóza a další, jak je popsáno v původní metodě publikované Bogdanovem a Baumannem