Stanovení hydroxymethylfurfuralu v medu pomocí vysokoúčinné kapalinové chromatografie (HPLC).
NORMA vydána dne 1.12.2022
Designation standards: ČSN 570191
Classification mark: 570191
Catalog number: 516225
Publication date standards: 1.12.2022
The number of pages: 8
Approximate weight : 24 g (0.05 lbs)
Country: Czech technical standard
Kategorie: Technické normy ČSN
Tato norma specifikuje postup pro stanovení koncentrace 5-(hydroxymethyl-)furan-2-karbaldehydu (HMF). Metoda stanovení může být použita pro všechny vzorky medů. V případě velmi vysokých koncentrací HMF může být použit menší zkušební podíl vzorku