Metody zkoušení cukrovinkářských výrobků a trvanlivého pečiva. Všeobecná ustanovení.
NORMA vydána dne 23.9.1988
Designation standards: ČSN 560146-1
Classification mark: 560146
Catalog number: 29414
Publication date standards: 23.9.1988
The number of pages: 8
Approximate weight : 24 g (0.05 lbs)
Country: Czech technical standard
Kategorie: Technické normy ČSN
Tato norma platí pro fyzikální, fyzikálně-chemické a chemické zkoušení cukrovinkářských výrobků a trvanlivého pečiva. Norma tedy obsahuje obecné postupy pro normalizované metody zjišťování (ověřování) některých kvalitativních znaků (jakosti) významných pro hygienu výživy. ČSN 56 0146-1 byla schválena 23.9.1988 a nabyla účinnosti od 1.12.1989. Nahradila čl. 1 až 6 ČSN 56 0146 z 22.10.1964