Metody zkoušení dehydratovaných výrobků a ochucovadel - Část 9: Měření pH.
NORMA vydána dne 1.3.1999
Označení normy: ČSN 580703-9
Třídící znak: 580703
Katalogové číslo: 54304
Datum vydání normy: 1.3.1999
Počet stran: 8
Přibližná hmotnost: 24 g (0.05 liber)
Země: Česká technická norma
Kategorie: Technické normy ČSN
Tato devátá část normy specifikuje měření pH u ochucovadel. Všeobecná ustanovení platná pro tuto část normy jsou obsažena v ČSN 58 0703-1. Norma také (nepřímo) stanovuje některé kvalitativní znaky (jakosti) významné pro hygienu výživy, protože obsahuje požadavky na provádění metod jejich zjišťování (ověřování). ČSN 58 0703-9 byla vydána v březnu 1999. Tato část spolu s částmi 1 až 8 a 10 až 12 nahrazuje ČSN 58 0703 z 21.8.1963 v celém rozsahu