Kysané mléčné výrobky - Společná ustanovení.
NORMA vydána dne 1.2.2000
Označení normy: ČSN 570645
Třídící znak: 570645
Katalogové číslo: 58311
Datum vydání normy: 1.2.2000
Počet stran: 8
Přibližná hmotnost: 24 g (0.05 liber)
Země: Česká technická norma
Kategorie: Technické normy ČSN
Tato norma stanoví požadavky na jakost kysaných mléčných výrobků tepelně neošetřených po kysacím procesu včetně jogurtů, určených pro přímou spotřebu. Norma se netýká mléčných výrobků tepelně ošetřených po kysacím procesu ani mléčných výrobků obohacených přídavkem mlékařské kultury.