Metody zkoušení kaseinu a kaseinátů - Část 5: Stanovení obsahu bílkovin.
NORMA vydána dne 1.9.2002
Označení normy: ČSN 570111-5
Třídící znak: 570111
Katalogové číslo: 65426
Datum vydání normy: 1.9.2002
Počet stran: 8
Přibližná hmotnost: 24 g (0.05 liber)
Země: Česká technická norma
Kategorie: Technické normy ČSN
Tato norma specifikuje metodu pro stanovení obsahu bílkovin v kaseinu kyselém, sladkém a v kaseinátech.