Ovocné a zeleninové šťávy - Jablečná šťáva.
NORMA vydána dne 1.4.2001
Designation standards: ČSN 568543
Classification mark: 568543
Catalog number: 61247
Publication date standards: 1.4.2001
The number of pages: 8
Approximate weight : 24 g (0.05 lbs)
Country: Czech technical standard
Kategorie: Technické normy ČSN
Úkol č. 56/0605/00 Ovocné a zeleninové šťávy - Jablečná šťáva Tato norma specifikuje požadavky na kvalitu a autenticitu jablečné šťávy. Hodnoty parametrů uvedených v této normě vycházejí z hodnot autentických a "nezlepšovaných" šťáv se zohledněním všech klimatických, geografických popřípadě dalších vlivů. V normě je dále popsáno, jak ze změny hodnot různých parametrů lze detekovat různé způsoby falšování jablečné šťávy