Výrobky z rajčat. Stanovení obsahu plísní podle Howarda.
NORMA vydána dne 2.2.1987
Označení normy: ČSN 560263
Třídící znak: 560263
Katalogové číslo: 29488
Datum vydání normy: 2.2.1987
Počet stran: 12
Přibližná hmotnost: 36 g (0.08 liber)
Země: Česká technická norma
Kategorie: Technické normy ČSN
Touto normou se zavádí ST SEV 5208-85 jako ČSN, jíž se pro potřeby tehdejší ČSSR (ČSFR) resp. ČR norma nedoplňovala. Norma RVHP platí pro výrobky z rajčat, které nejeví makroskopické známky plesnivění a předepisuje metodu průkazu a stanovení plísní podle Howarda. Podstatou metody je zjištění procentuálního podílu zorných polí při mikroskopickém pozorování preparátů, které obsahují hyfy plísní. Možné riziko pro laboratorní pracovníky není v normě uvedeno. Norma se vztahuje k zjišťování některých kvalitativních znaků (jakosti) významných pro hygienu výživy. ČSN 56 0263 byla schválena 2.2.1987 a nabyla účinnosti od 1.10.1987