Metody zkoušení cukrovinkářských výrobků a trvanlivého pečiva. Všeobecná ustanovení.
NORMA vydána dne 23.9.1988
Označení normy: ČSN 560146-1
Třídící znak: 560146
Katalogové číslo: 29414
Datum vydání normy: 23.9.1988
Počet stran: 8
Přibližná hmotnost: 24 g (0.05 liber)
Země: Česká technická norma
Kategorie: Technické normy ČSN
Tato norma platí pro fyzikální, fyzikálně-chemické a chemické zkoušení cukrovinkářských výrobků a trvanlivého pečiva. Norma tedy obsahuje obecné postupy pro normalizované metody zjišťování (ověřování) některých kvalitativních znaků (jakosti) významných pro hygienu výživy. ČSN 56 0146-1 byla schválena 23.9.1988 a nabyla účinnosti od 1.12.1989. Nahradila čl. 1 až 6 ČSN 56 0146 z 22.10.1964