Luštěniny - Část 1: Společná ustanovení. (Platnost od 1.7.2010).
NORMA vydána dne 1.12.2009
Označení normy: ČSN 461300-1
Třídící znak: 461300
Katalogové číslo: 84663
Datum vydání normy: 1.12.2009
Počet stran: 12
Přibližná hmotnost: 36 g (0.08 liber)
Země: Česká technická norma
Kategorie: Technické normy ČSN
Tato norma stanoví společné požadavky na jakost, kontrolu a dodávání veškerých luštěnin zbavených semenných obalů (vyluštěných) a určených pro přímou spotřebu konečným spotřebitelem a také ke krmným účelům. Tato norma neplatí pro osivo uvedených druhů luštěnin v jednotlivých částech normy. Norma byla též upravena s ohledem na platné právní předpisy. Proti předchozí normě dochází ke změně způsobu posuzování jakosti luštěnin v souladu se zákonem č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů, kterým se zcela mění termíny a definice. Nově se zavádí pojmy " závažně poškozená zrna" a "lehce poškozená zrna". Další jakostní podmínky luštěnin určených pro přímou spotřebu upravují prováděcí předpisy potravinářského práva.