Wheat flour (Triticum aestivum L.). Physical characteristics of doughs. Determination of rheological properties using an alveograph.
NORMA vydána dne 12.9.2002
Označení normy: BS ISO 5530-4:2002
Poznámka: NEPLATNÁ
Datum vydání normy: 12.9.2002
Počet stran: 34
Přibližná hmotnost: 102 g (0.22 liber)
Země: Britská technická norma
Kategorie: Technické normy BS