
Animal and vegetable fats and oils. Cocoa butter equivalents in cocoa butter and plain chocolate. Quantification of cocoa butter equivalents.
NORMA vydána dne 30.9.2009
Označení normy: BS EN ISO 23275-2:2008
Datum vydání normy: 30.9.2009
Počet stran: 20
Přibližná hmotnost: 60 g (0.13 liber)
Země: Britská technická norma
Kategorie: Technické normy BS
ISBN: 978 0 580 63600 4 Status: Under Review