Norma uvádí postupy pro metody pro odběru vzorků mléka a mléčných výrobků určených pro mikrobiologickou, chemickou, fyzikální a senzorickou analýzu s výjimkou automatizovaného a poloautomatizovaného odběru. Norma obsahuje oproti předchozímu vydání upřesnění a rozšíření postupů odběru vzorků i další přílohy specifikující informace pro používání tepelně izolovaných přepravních boxů a příklad zprávy o odběru vzorků sýrů.
Náhled obsahu:
Datum aktualizace: 23.05.2012 Počet položek: 1 215 808